Týden s (italským) vařením, kulturou a sportem

Čtvrtek, 27 Červen 2019 09:06 Aktualizováno Čtvrtek, 27 Červen 2019 09:07 Napsal uživatel Mgr. Petra Rotreklová

17.6. 2019 – 21.6. 2019

Pondělí:
Seznámení s plánem týdne, rozdělení úkolů /např. i zajištění fotodokumentace celého týdne/, vytvoření skupin a jejich vedoucích, založení poznámkového deníku.
Téma: Vaříme si pro sebe i druhé….
Polévka – můj návrh - minestrone polévka a bolognese. Moučník tiramisu. Beseda, povídání o ČR. Zážitky z výletů po ČR a také v zahraničí. Bezpečnost na cestách. Plány na prázdniny. Hygiena při vaření, stolování. Estetika stolování a podávání jídel.
Závěrečný úklid pracoviště. Dodržování hygieny při práci s potravinami.

Úterý:
Téma: Návštěva krajského města Brna. Návštěva Staré radnice, Náměstí Svobody, Domu pánů z Lipé a chrám sv. Petra a Pavla- Petrov a  Vily LoW Beer.. Umět se chovat v kulturním zařízení, dopravních prostředcích, ve velkém městě.

Středa:
Téma:  Výroba svěžích ledových nápojů i pokrmů.
Svěží letní římský salát s kuřecím masem.
Beseda o zdravých potravinách, výživě, o nemocech přijímání potravy

Čtvrtek:
Téma: Poznávání okresního města Vyškova a kulturního života v něm.
Návštěva Aquaparku Vyškov. Dbát na bezpečnost při sportu a při cestování dopravními prostředky.

Pátek:
Téma: Pizzerie doma…
Na DDM – Pečení  pravých italských pizz, 3 druhy, ristorante, quattro formaggi, hawai. Zeleninové přílohy. Společenské hry, zpěv. Zhodnocení celého týdne, zpracování fotodokumentace projektového týdne.
Cíl projektu:
•    žáci se naučí základům příprav pokrmů, udržování si hygienických návyků a pořádku na pracovišti, vzájemné spolupráce a tolerance
Popis projektu:
•    Vštěpovat žákům odpovědnost za svoje zdraví, chovat se bezpečně a učit se kulturnímu chování ve společnosti cizích lidí.
•    Příprava pokrmů a společenského prostředí při stravování.
•    Pěstovat estetično a kulturní společenské chování v kolektivním stravování.
•    Pěstovat v žácích správnou míru soutěživosti a zdravou ctižádostivost, umět spolupracovat a podřídit se.
Průřezová témata:
•    Mediální výchova.
•    Environmentální výchova.
•    Člověk a životní prostředí.
•    Evropské a globální souvislosti.
Mezipředmětové vztahy:
•    přírodopis
•    ekologická výchova (chráněné rostliny, ochrana prostředí),
•    hudební výchova
•    výtvarná výchova (estetika stolování, úprava fotografií  - dokumentace, úprava receptáře, deníku).
•    dějepis,
•    tělesná výchova,
•    zdravotní výchova (pobyt na slunci, hygienické návyky u stravování a přípravy pokrmů)
•    občanská výchova
Výstupy projektu:
•    deník, + fotodokumentace.
•    zveřejnění na panelech na respiriu nebo na webových stránkách školy